Auf unserem Betrieb bauen wir verschiedene früh- und spätreife Zwetschgensorten an.
Ersinger
Die Frucht ist mittelgross. Der Biss ist weich bis mittelfest. Der Geschmack ist gut. Zum Transportieren sind die Früchte aber wenig geeignet.
Cacak Schöne
Der Stein löst sich gut vom Fruchfleisch. Die Frucht ist erst bei Vollreife genussreif. Sie eignet sich gut zum Backen.
Tegera
Eine frühe, sebstbefruchtende Zwetschgensorte mit einer mittelgrossen, dunkelblauen, gut steinlösenden und süssen Frucht. Für den Frischkonsum geeignet.
Fellenberg
Die Steine lösen sich gut vom Fruchtfleisch. Der Geschmack ist angenehm süss-sauer mit kräftigem Aroma. Die Transportfähigkeit ist gut. Die Früchte eignen sich für den Frischverzehr und für die Verarbeitung.
Hauszwetschgen
Der Stein lässt sich gut vom Fruchtfleisch lösen. Sie besitzt einen guten Geschmack und besitzt ein festes Fruchtfleisch. Die Zwetschge eignet sich zum Backen.